Sage SES878 BSS The Barista Pro™ Espresso Makinesi ile makinede yapabileceğim kahve çeşitleri nelerdir?
Sage SES878 BSS The Barista Pro™ Espresso Makinesi ile espresso ve espresso bazlı birçok kahve hazırlayabilirsiniz. Americano, latte, flat white, cortado, espresso, ristretto, cappuccino, lungo, cafe crema, mocha, macchiato, latte macchiato, affogato, long black, ice latte, ice americano, white chocolate mocha, caramel macchiato gibi tüm temel espresso ve süt bazlı 3. nesil kahve çeşitleri yapılabilir. Ayrıca sıcak su da alabilirsiniz.
Cold brew (Soğuk demleme) kahve yapabilir miyim?
Soğuk demleme özelliği bulunmamaktadır ancak buzlu su veya süt üzerine espresso ekleyerek soğuk kahvenizi hazırlayabilirsiniz.
Bu makine ile günde kaç kahve yapabilirim?
Sage SES878 için sabit bir günlük kahve hazırlama sınırı bulunmamakla birlikte ev ve küçük ofis kullanımına yönelik üretilen bir espresso makinesidir.Günlük hazırlanabilecek kahve sayısı kullanım sıklığına ve hazırlanan içecek türüne göre değişebilir. Yoğun ve sürekli kullanım için tasarlanmış profesyonel bir espresso makinesi arıyorsanız tam otomatik kahve makinesi modellerine göz atabilirsiniz.
Sage SES878’in dahili kahve öğütücüsü var mı?
Evet, Sage SES878 paslanmaz çelik konik dişli (Conical Burr) dahili kahve öğütücüsüne sahiptir. Kahve çekirdeklerini demleme öncesinde taze olarak öğüterek doğrudan portafiltreye aktarır. Kullandığınız kahve çekirdeğine ve hazırlamak istediğiniz kahveye göre 30 farklı öğütme ayarı arasından seçim yapabilirsiniz. Böylece çekirdekten fincana kadar kahve hazırlama sürecini tek makine üzerinden yönetebilirsiniz.
Bu makinede hazır öğütülmüş kahveyi de kullanabilir miyim?
Evet, önceden espresso için çekilmiş olan kahveyi portafiltreye doldurup tamper ile sıkıştırdıktan sonra kahvenizi hazırlayabilirsiniz.
Kahve dozajlama işlemi manuel mi, otomatik mi?
Kahve dozajlama işlemi manuel olarak kontrol edilir. Kullanıcı, tek veya çift shot seçimini manuel olarak yapar ve öğütülecek kahve miktarını ayarlayabilir. Kahvenin portafiltreye öğütülmesinden sonra dağıtma ve sıkıştırma (tamping) işlemleri de kullanıcı tarafından manuel olarak gerçekleştirilir.
Sage SES878'in tamperleme sistemi manuel mi?
Evet, tamperleme sistemi manueldir. Tamper, espresso için öğütülmüş kahveyi portafiltre sepetinde sıkıştırmaya yarayan, genellikle metal ve düz tabanlı bir basma aletidir. Makinenin sol ön paneline mıknatısla entegre edilmiş 54 mm tamper yerinden çıkarılarak, portafiltredeki kahve yatağı elle (yaklaşık 15-20 kg kuvvetle) sıkıştırılır.
Portafiltre ölçüsü nedir?
Sage SES878 BSS The Barista Pro™, 54 mm paslanmaz çelik portafiltreye sahiptir.Kutu içerisinde hem tek cidarlı (taze çekilmiş çekirdekler için single-wall) hem de çift cidarlı (öğütülmüş kahveler için dual-wall) 1 fincan ve 2 fincanlık filtre sepetleri yer alır.
Espresso makinesi kaç bar basınçla çalışır?
Sage SES878, İtalyan üretimi pompa maksimum 15 bar basınca sahiptir; ancak aşırı basınç valfi (OPV) sayesinde ideal ekstraksiyon basıncı olan 9 bar aralığında demleme yapar. 15 veya 20 bar olarak belirtilen değerler çoğunlukla pompanın ulaşabildiği maksimum basıncı gösterir; espresso kalitesini belirleyen temel unsur pompanın maksimum bar değeri değil, ekstraksiyon sırasında kahve yatağına uygulanan basıncın uygun seviyede olmasıdır
Sage SES878 espresso makinesinde kahvenin sıcaklığını ayarlayabilir miyim?
Evet, PID sıcaklık kontrolü sayesinde demleme sıcaklığını 91-95 °C arasında ayarlayarak hassas ve tutarlı bir sonuç elde edebiliriz.
PID sıcaklık kontrolü nedir?
PID, espresso makinesinde demleme sıcaklığının hassas ve stabil şekilde kontrol edilmesini sağlar. Sıcaklık dalgalanmalarını azaltarak kahvenin daha tutarlı ekstrakte edilmesine yardımcı olur. Bu nedenle PID sıcaklık kontrolü, özellikle espresso kalitesinde tutarlılık arayan kullanıcılar için önemli bir özelliktir.
Sage SES878 ile aynı anda iki espresso hazırlayabilir miyim?
Evet, çift çıkışlı portafiltresi ve çift fincanlık (double shot) sepeti sayesinde aynı anda yan yana konulan iki fincana iki single espresso akıtabilir.
Kullanıcıya özel profil oluşturma özelliği var mıdır?
Sage SES878’de farklı kullanıcılar için ayrı kişisel kahve profilleri oluşturma veya kaydetme özelliği bulunmamaktadır. Ancak kahve hazırlama sürecindeki ayarları damak zevkinize göre manuel olarak değiştirebilirsiniz. Entegre kahve öğütücüsünde 30 farklı öğütme ayarı arasından seçim yapabilir, kahve çekirdeklerini farklı ayarlarda öğütebilir, öğütülen kahve miktarını ayarlayabilir ve tek veya çift espresso seçimini yapabilirsiniz. Ayrıca espresso ekstraksiyonunu manuel olarak kontrol edebilir ve süt köpürtme işlemini buhar çubuğu ile istediğiniz kıvama göre gerçekleştirebilirsiniz.
Sage SES878 ile sütlü kahveler yapılabilir mi?
Evet, manuel buhar çubuğu (steam wand) sayesinde süt köpürtülerek Cappuccino, Latte, Flat White ve benzeri sütlü kahveler hazırlayabilirsiniz.
Süt köpürtme sistemi manuel mi, otomatik mi?
Sage SES878 Barista Pro modelinde süt köpürtme manuel olarak yapılır. Buhar çubuğunu kullanarak sütün sıcaklığını ve köpük dokusunu kendi tekniğinize göre kontrol edebilirsiniz. Otomatik süt köpürtme sistemi için diğer Sage kahve makinelerine göz atabilirsiniz.
Sage SES878 ile latte art yapabilir miyim?
Evet, Güçlü buhar çubuğu sütün içinde mikro köpük (micro-foam) dokusu oluşturur bu sayede latte art rahatlıkla yapılabilir. Başarılı bir latte art için doğru süt dokusu ve dökme tekniği önemlidir.
Bitkisel süt kullanılabilir mi?
Evet, Sage SES878 Barista Pro ile yulaf, soya ve badem sütü gibi bitkisel sütler kullanabilirsiniz. Latte art için iyi sonuç almak istiyorsanız köpürtmeye uygun, barista tipi bitkisel sütleri tercih edebilirsiniz.
Kahve makinesi ne kadar sürede ısınır?
Sage SES878 Barista Pro, ThermoJet® ısıtma sistemi sayesinde ideal ekstraksiyon sıcaklığına yaklaşık 3 saniyede ulaşır. Bu hızlı ısınma teknolojisi, kahve hazırlamadan önce uzun süre bekleme ihtiyacını azaltır.
Çıkarılabilir parçalar bulaşık makinesinde yıkanır mı?
Hayır, makinenin parça ve aksesuarları bulaşık makinesinde yıkanmamalıdır, ılık su ve bulaşık deterjanıyla elde temizleyip iyice durulayarak kurutulmalıdır.
Sage SES878 espresso makinesinin temizliği ve bakımı nasıl yapılır?
Her kullanımdan sonra portafiltre, filtre sepeti ve buhar çubuğu temizlenmeli, damlama tepsisi boşaltılmalıdır. Yaklaşık her 200 espresso çekiminde, kutudan çıkan temizlik diski ve Sage temizlik tableti ile makinenin temizlik programını çalıştırıp periyodik temizliğini yapabilirsiniz. Yaklaşık her 3 ayda bir (sert suda 2 ayda bir) Sage kireç çözücü ile kireci temizleyebilirsiniz. Sage bakım ürünlerini Enplus'tan temin edebilirsiniz.
Bu makineyi kimler tercih etmeli?
Sage SES878 Barista Pro; evinde taze çekilmiş kahveyle espresso hazırlamak, öğütüm ayarlarını kontrol etmek ve süt köpürtme tekniğini geliştirmek isteyen kullanıcılar için uygundur. Dahili öğütücüsü, 30 öğütme ayarı, PID sıcaklık kontrolü ve manuel buhar çubuğu, kahve hazırlama sürecinde daha fazla kontrol sunar.
Garanti süresi ne kadardır?
Garanti süresi fatura tarihinden itibaren 2 yıl olup, ürünlerin rutin bakımı, yedek parça temini gibi her türlü ihtiyaç ve sorunuz için Sage Experience Center’dan destek alabilirsiniz.