Limonlu Chia Puding

Baharın Tazeliğini Bir Kaşıkta Hisset

Mevsimler değişirken beden de ruh da sadeleşmeye ihtiyaç duyar. Hafif, doğal ve dengeli tatlar; baharla birlikte yeniden mutfağa yerleşir.

Limonlu chia puding; ferahlığı, besleyiciliği ve estetik sunumuyla sade yaşamın tatlıya verdiği bir yanıttır. Ne rafine şeker ne de karmaşık malzemeler… Sadece doğanın kendine özgü dengesi.

Limonlu Chia Puding Nasıl Hazırlanır?

Malzemeler (2 kişilik):

• 1 su bardağı bitkisel süt (badem, hindistan cevizi veya yulaf sütü)
• 3 yemek kaşığı chia tohumu
• 1 tatlı kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı taze limon suyu
• ½ çay kaşığı limon kabuğu rendesi
• Bir tutam vanilya (özüt ya da doğal toz)
• Üzeri için: taze meyveler (çilek, yaban mersini), nane yaprağı, limon kabuğu rende

Hazırlanışı:

1. Tüm malzemeleri cam bir kavanoz veya kase içinde karıştırın.
2. Karışımı birkaç dakika bekletin, ardından topaklanmaması için tekrar karıştırın.
3. Kapağını kapatıp buzdolabında en az 3–4 saat (tercihen bir gece) bekletin.
4. Servis ederken üzerine mevsim meyveleri, taze nane ve limon kabuğu ile zarif bir sunum yapın.

Limonlu Chia Pudingin Faydaları Nelerdir?

• Chia tohumu, omega-3, lif ve protein açısından zengin bir süper besindir.
• Limon, arındırıcı etkisi ve C vitamini ile bağışıklık sistemini destekler.
• Hafif, şekersiz ve pratik bir alternatiftir.

Limonlu Chia Puding Ne Zaman Tüketilmelidir?

Bu ferahlatıcı puding, özellikle bahar ve yaz aylarında mükemmel bir tatlı seçeneği sunar. Sabah kahvaltısında veya öğle saatlerinde serinletici bir tatlı olarak tüketilebilir.