Staub La Cocotte Döküm Tencere Yuvarlak 16 cm Siyah
Staub La Cocotte Döküm Tencere 16 cm Siyah, Fransız döküm demir işçiliğini kompakt tasarım ve çok yönlü pişirme özellikleriyle bir araya getiren kapaklı bir tenceredir. 16 cm çapı ve 1,2 litre kapasitesiyle küçük porsiyonlu yemekler, soslar, sebze tarifleri ve yavaş pişirme gerektiren hazırlıklar için tasarlanmıştır. Yüksek kaliteli döküm demir gövdesi, ısıyı dengeli şekilde dağıtarak uzun süre muhafaza ederken siyah mat emaye iç yüzeyi, malzemelerin mühürlenmesini ve kontrollü şekilde pişirilmesini destekler. Ağır döküm kapağının iç yüzeyindeki özel nem dağıtım yapısı, pişirme sırasında oluşan buharın yoğunlaşarak yemeğin üzerine geri dönmesine yardımcı olur. Böylece et ve sebzeler kendi nemiyle pişerken lezzet ve aromaların korunması desteklenir. İndüksiyon dahil farklı ocak tiplerinde ve 260 °C'ye kadar fırında kullanılabilen Staub La Cocotte, küçük boyutuyla günlük yemek hazırlama ve sofrada doğrudan servis için işlevsel bir seçenektir.
- 16 cm Yuvarlak Tasarım: Küçük porsiyonlu yemekler, soslar ve garnitürler için uygun kompakt boyut.
- 1,2 Litre Kapasite: Az miktarda yemek hazırlama, sebze pişirme ve küçük porsiyonlu tarifler için ideal iç hacim.
- Döküm Demir Gövde: Isıyı dengeli şekilde dağıtarak uzun süre muhafaza eder ve kontrollü pişirmeyi destekler.
- Siyah Mat Emaye İç Yüzey: Et ve sebzelerin mühürlenmesine, kızartılmasına ve yavaş pişirilmesine uygun dayanıklı yüzey.
- Emaye Kaplamalı Dış Yüzey: Siyah renkli kaplama, dayanıklı gövde yapısını Staub'un karakteristik tasarımıyla birleştirir.
- Özel Tasarımlı Döküm Kapak: Kapak iç yüzeyindeki nem dağıtım yapısı, yoğunlaşan buharın yemeğin üzerine geri dönmesine yardımcı olur.
- Nem Koruyan Pişirme Sistemi: Yemeklerin kendi suyuyla pişmesini destekleyerek kuruma riskini azaltır.
- Dengeli Isı Dağılımı: Döküm demir yapısı, pişirme yüzeyinin farklı bölgelerinde dengeli sıcaklık elde edilmesine yardımcı olur.
- Uzun Süreli Isı Muhafazası: Yemeklerin ocaktan alındıktan sonra sıcaklığını daha uzun süre korumasını destekler.
- 260 °C'ye Kadar Fırın Kullanımı: Ocakta başlatılan tariflerin fırında tamamlanmasına olanak tanır.
- İndüksiyon Ocaklarla Uyumlu: İndüksiyon, gazlı, elektrikli ve seramik ocaklarda kullanılabilir.
- -20 °C'ye Kadar Soğuğa Dayanıklılık: Uygun kullanım koşullarında dondurucuda saklama imkânı sunar.
- Çok Yönlü Pişirme: Mühürleme, soteleme, yavaş pişirme, fırınlama ve sos hazırlama işlemleri için uygundur.
- Kompakt Gövde: Küçük boyutuyla mutfakta saklama ve sofrada doğrudan servis açısından pratik kullanım sunar.
- Entegre Yan Tutamaklar: Tencerenin iki yanındaki döküm tutamaklar, uygun mutfak eldiveniyle güvenli şekilde taşınmasını kolaylaştırır.
- Bulaşık Makinesinde Yıkanabilir: Makinede temizlemeye uygun olmakla birlikte emaye yüzeyin korunması için elde yıkama önerilir.
Kullanım ve Bakım Bilgileri
Staub La Cocotte Döküm Tencere ilk kullanımdan önce ılık su, uygun bulaşık deterjanı ve yumuşak bir süngerle temizlenmeli, ardından tamamen kurulanmalıdır.
Döküm demir gövde ısıyı etkili şekilde muhafaza ettiğinden pişirme sırasında düşük veya orta ateş tercih edilmelidir. Tencere kademeli olarak ısıtılmalı, boş halde uzun süre yüksek sıcaklığa maruz bırakılmamalıdır.
Et ve sebzelerin mühürlenmesi sırasında uygun miktarda yağ kullanılabilir. Siyah mat emaye iç yüzey, malzemelerin kontrollü şekilde kızartılmasına ve yavaş pişirme tariflerinin hazırlanmasına uygundur.
Tencere indüksiyon dahil farklı ocak tiplerinde kullanılabilir. İndüksiyon ocaklarda taban çapına uygun pişirme alanı seçilmeli ve tencere ocak yüzeyinde sürüklenmeden kaldırılarak taşınmalıdır.
Ürün, kapağıyla birlikte 260 °C'ye kadar fırında kullanılabilir. Pişirme sırasında gövde, kapak ve tutamaklar yüksek sıcaklığa ulaşabileceğinden ısıya dayanıklı mutfak eldiveni kullanılmalıdır.
Ani sıcaklık değişimlerinden kaçınılmalıdır. Sıcak tencere doğrudan soğuk suya tutulmamalı ve temizlik işleminden önce yeterince soğuması beklenmelidir.
Bulaşık makinesinde yıkanabilmesine rağmen emaye yüzeyin uzun süre korunması için elde yıkama önerilir. Sert metal süngerler, aşındırıcı temizlik malzemeleri ve yüzeyi çizebilecek mutfak gereçleri kullanılmamalıdır.
Yıkama sonrasında tencere ve kapak tamamen kurulanmalı, saklama sırasında kapak ile gövde arasında hava dolaşımına izin verilmelidir.
Teknik Özellikler ve Ölçüler:
- Renk: Siyah
- Menşei Ülke: Fransa
- Gövde Malzemesi: Döküm demir
- İç Yüzey: Siyah mat emaye kaplama
- Dış Yüzey: Emaye kaplama
- Kapak Malzemesi: Döküm demir
- Üst Çap: 16 cm
- Taban Çapı: 12,6 cm
- Kapasite: 1,2 litre
- Ürün Uzunluğu: 21,5 cm
- Ürün Genişliği: 16 cm
- Ürün Yüksekliği: 10 cm
- Kapaksız Yükseklik: 8 cm
- Tutamak Uzunluğu: 3 cm
- Net Ağırlık: 2,30 kg